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☆200g インドネシア ランテカルア オーガニックコーヒー
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・ご注文いただいてから焙煎致します。
スピーディーに郵送いたします。
新鮮なコーヒーをご自宅にお届け致します。
・認証:JASオーガニック
・規格: -
・生産地:スラウェシ島 トラジャ地区 スロトコ農園
・産地標高:1,500~1,700m
・栽培品種:ティピカ
・精選方法:ウォッシュド式
・乾燥方法:天日乾燥
焙煎士コメント
柑橘系の香りが特徴的です。
インドネシアでは稀な完全水洗式で
精選されており、クリーンなコーヒーです。
深めに焙煎してもスッキリと飲みやすく
苦味に広がりがあります。
※こちらのスロトコ農園さんはコーヒーの畑だけではなく、
農園内に教会や学校も建設されていて、古くから
労働者の人々の暮らしや環境の保護も行っています。
※ちなみにランテカルアとは・・・
Rante(8つの山)Karua(裾野)という意味です。
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